即食花胶，又称即食鱼胶，是一种经过加工处理，可以直接食用的海味食品。市场上有很多品牌生产即食花胶，每个品牌都有其独特的风味和特点。以下是一些在市场上较受欢迎的即食花胶品牌：

1. 海天：海天是中国著名的调味品品牌，其即食花胶产品以其品质和口感受到消费者的喜爱。

2. 李锦记：李锦记是另一个知名的调味品品牌，其即食花胶产品同样受到好评。

3. 双汇：双汇是中国最大的肉类加工企业之一，其即食花胶产品也有一定的市场份额。

4. 金龙鱼：金龙鱼是中国知名的粮油品牌，其即食花胶产品以其健康和美味著称。

5. 三全：三全食品是中国速冻食品的领导品牌，其即食花胶产品也颇受欢迎。

6. 味聚特：味聚特是一家专注于即食海味产品的品牌，其即食花胶产品口感鲜美。

7. 康师傅：康师傅是中国方便面的领导品牌，其即食花胶产品也有一定的市场份额。

8. 统一：统一是中国台湾的一家大型食品公司，其即食花胶产品在一些地区也很受欢迎。

请注意，不同地区的消费者可能对品牌有不同的偏好，而且口味也是因人而异的。最好的品牌可能因个人口味和地区差异而有所不同。如果你想要尝试即食花胶，建议根据你的口味偏好和所在地区选择品牌，并查看消费者评价来做出决定。