“智商税”通常是指某些产品或服务被认为没有实际价值，消费者购买它们是因为缺乏相关知识或被误导。鲜炖燕窝是一种食品，它是由燕窝经过清洗、炖煮等处理后制成的。燕窝是一种传统的滋补品，主要成分是燕子的唾液，含有蛋白质、氨基酸等营养成分。

燕窝的价值和效果在科学界和消费者之间存在争议。一些人认为燕窝具有滋补养颜、增强免疫力等功效，而另一些人则认为其营养价值并不比普通食品高，且价格昂贵，因此认为其是“智商税”。

实际上，燕窝是否值得购买，很大程度上取决于个人的需求、经济条件以及对燕窝营养价值的认可程度。如果消费者认为燕窝能够满足他们的健康需求，并且愿意为此支付相应的价格，那么它就不算是一种“智商税”。然而，如果消费者在没有充分了解燕窝的实际营养价值和功效的情况下，仅仅因为跟风或被营销手段所吸引而购买，那么可能就存在一定的“智商税”成分。

在购买任何食品或滋补品时，建议消费者进行充分的市场调研，了解产品的真实价值和自身需求，做出明智的消费决策。同时，保持均衡的饮食和健康的生活方式，是维持健康的基本途径。