燕窝的泡发时间通常取决于燕窝的类型和品质。一般来说，燕窝需要泡发4到6小时，让燕窝充分吸水膨胀。泡发燕窝时，最好使用纯净水，并且避免使用热水，因为热水可能会破坏燕窝的营养成分和口感。
泡发燕窝的步骤通常如下：
- 将燕窝放入一个干净的容器中。
- 加入足够的纯净水，确保燕窝完全被水覆盖。
- 将容器放在阴凉处，避免阳光直射，让燕窝在水中浸泡。
- 每隔一段时间检查燕窝的泡发情况，如果燕窝已经变得柔软且体积明显增大，说明泡发得差不多了。
- 泡发完成后，用镊子轻轻地去除燕窝中的杂质和细毛。
需要注意的是，泡发燕窝时不要使用自来水，因为自来水中的氯可能会影响燕窝的口感和品质。另外，泡发燕窝的时间不宜过长，以免燕窝变得过于软烂。如果燕窝泡发后仍然很硬，可以适当延长泡发时间。