选择高压锅时，质量、安全性和耐用性是重要的考虑因素。以下是一些国际知名的高压锅品牌，它们以质量和安全性而闻名：
- WMF - 德国品牌，以其高质量的不锈钢厨具而闻名。
- Fissler - 另一个德国品牌，以其创新设计和高品质材料而知名。
- Instant Pot - 加拿大品牌，以其多功能性而受欢迎，可以作为压力锅、慢炖锅、电饭煲等使用。
- Meyer - 法国品牌，提供多种厨房用品，包括高压锅。
- Tefal - 法国品牌，以其不粘锅和压力锅而知名。
- Zojirushi - 日本品牌，以其电饭煲和压力锅而著名。
在选择高压锅时，除了品牌，还应考虑以下因素：
- 材料：确保锅体和密封圈使用的材料是食品级且耐热的。
- 安全性：检查是否有多重安全机制，如压力释放阀和安全锁。
- 容量：根据家庭人数和烹饪需求选择合适的容量。
- 易用性：选择易于清洁和操作的高压锅。
- 保修：了解产品的保修政策和售后服务。
建议在购买前阅读用户评价和专业评测，以便做出更明智的选择。同时，确保从正规渠道购买，以确保产品质量和售后服务。