选择高压锅时，安全性、耐用性和品牌信誉是重要的考虑因素。以下是一些在全球范围内被认为质量和安全性都比较好的高压锅品牌：
WMF（德国）：WMF是德国著名的厨具品牌，以其高质量的不锈钢产品和创新设计而闻名。
Fissler（德国）：Fissler以其高压锅的安全性和耐用性著称，是德国的另一个著名品牌。
Instant Pot（加拿大）：Instant Pot是近年来非常受欢迎的电压力锅品牌，以其多功能性和用户友好的设计受到好评。
Meyer（美国）：Meyer提供了多种类型的高压锅，以其耐用性和易于使用的特点而受到消费者的喜爱。
Tefal（法国）：Tefal是法国的一个知名厨具品牌，提供多种类型的高压锅，以其创新和耐用性而闻名。
Zojirushi（日本）：Zojirushi以其高质量的电压力锅而知名，这些产品通常具有多种烹饪功能。
Philips（荷兰）：飞利浦也生产电压力锅，以其创新技术和用户友好的设计而受到好评。
选择高压锅时，除了品牌，还应考虑以下因素：
- 安全特性：确保高压锅有多重安全机制，如压力释放阀、安全锁和防堵塞系统。
- 材料：选择使用耐用且容易清洁的材料，如不锈钢或高质量的不粘涂层。
- 容量：根据家庭大小和烹饪需求选择合适的容量。
- 功能：一些高压锅提供多种烹饪模式，如煮、蒸、炖等。
- 价格：根据预算选择性价比高的产品。
在购买之前，建议查看消费者评价和产品测试，以确保选择的产品符合您的需求和预期。同时，遵循制造商的使用和维护指南，以确保高压锅的安全使用。