选择高压锅时，品牌是一个考虑因素，但更重要的是考虑锅的材质、安全性、耐用性、易用性和售后服务等因素。苏泊尔和双喜都是知名的厨具品牌，各自有其特点和优势。
苏泊尔：苏泊尔是中国知名的厨具品牌，产品线广泛，包括各种厨房电器和烹饪工具。苏泊尔的高压锅通常以质量稳定、设计现代、功能齐全而受到消费者欢迎。
双喜：双喜也是一个历史悠久的中国厨具品牌，以其耐用性和实用性著称。双喜的高压锅往往注重传统工艺与现代技术的结合。
在选择高压锅时，建议您根据以下几点来决定：
- 安全性能：高压锅的安全性能是非常重要的，确保锅体和密封圈的材质安全，以及是否具备过压保护等安全设计。
- 材质：高压锅的材质会影响其耐用性和热传导效率，常见的有不锈钢、铝合金等。
- 容量：根据家庭人数和烹饪需求选择合适的容量。
- 易用性：操作是否简便，是否容易清洗等。
- 售后服务：品牌的售后服务也是选择时需要考虑的因素。
您可以根据自己的需求和预算，对比两个品牌的产品，查看用户评价和产品评测，以便做出最适合您的选择。