高压锅是一种厨房电器，它通过密封和加压的方式，使锅内的温度和压力高于大气压，从而加快烹饪速度，节省时间和能源。高压锅的好用与否，取决于个人的需求和使用习惯。以下是一些高压锅的优点和缺点，供你参考：
优点：
- 烹饪速度快：高压锅可以显著减少烹饪时间，特别是对于需要长时间炖煮的食物，如豆类、肉类等。
- 节省能源：由于烹饪时间短，高压锅通常比传统的烹饪方法更节能。
- 保持营养：高压锅的密封环境有助于保留食物中的营养成分和风味。
- 多功能：许多高压锅还具有蒸、煮、炖、烤等多种功能，非常实用。
- 清洁方便：高压锅通常容易清洗，减少了烹饪后的清洁工作。
缺点：
- 安全性：如果不正确使用，高压锅可能会有安全风险，如爆炸或烫伤。
- 噪音：高压锅在工作时可能会产生一定的噪音。
- 价格：高质量的高压锅价格可能相对较高。
- 体积：高压锅通常比普通锅具大，需要更多的存储空间。
- 学习曲线：对于不习惯使用高压锅的人来说，可能需要一段时间来适应其操作方式。
真实感受因人而异，有些人可能觉得高压锅非常方便，而有些人可能更喜欢传统的烹饪方式。如果你考虑购买高压锅，建议先了解其使用方法和安全指南，确保能够安全有效地使用。