苏泊尔和九阳都是中国知名的厨房电器品牌，它们生产的高压锅各有特点，选择哪个更好用，很大程度上取决于您的需求和偏好。以下是一些考虑因素：
功能：不同品牌和型号的高压锅可能具有不同的功能，比如定时功能、压力调节、安全机制等。您可以根据自己的需求选择功能更符合您需求的产品。
材质：高压锅的材质会影响其耐用性和安全性。一些高压锅使用不锈钢材质，而其他可能使用铝或合金。不锈钢通常更耐用，但可能更重。
容量：根据您家庭的大小和烹饪需求选择合适的容量。
安全性：高压锅的安全性能非常重要，包括压力释放机制、防堵塞设计等。
用户评价：查看其他用户的评价和反馈，了解他们对产品的实际使用体验。
售后服务：考虑品牌的售后服务和保修政策。
价格：根据您的预算选择性价比高的产品。
建议您根据自己的具体需求，对比不同型号的高压锅，阅读用户评价，甚至亲自去实体店体验，以便做出最适合您的选择。同时，无论选择哪个品牌的高压锅，都请确保按照说明书正确使用，以确保安全。