日本铁锅以其高品质和耐用性而闻名。以下是一些在日本和国际上广受欢迎的铁锅品牌：
南部铁器（Nambu Tekki）：这是日本最著名的铁锅品牌之一，以其精湛的工艺和耐用性而闻名。
珍珠生活（Pearl Life）：这个品牌提供各种尺寸和类型的铁锅，适合不同的烹饪需求。
吉川（Yoshikawa）：以其高品质的铁锅和良好的热传导性能而受到赞誉。
极铁（Tekirika）：这个品牌的铁锅以其均匀的热分布和耐用性而受到好评。
富士（Fuji）：提供多种类型的铁锅，包括传统的日本铁锅和现代设计。
铁人（Tetsuwan）：以其手工制作的铁锅和独特的设计而受到欢迎。
铁之助（Tetsunosuke）：这个品牌的铁锅以其传统的工艺和现代的功能性而受到赞赏。
铁工房（Tetsukoubo）：以其高品质的铁锅和良好的客户服务而闻名。
铁匠（Tajima）：提供各种尺寸和类型的铁锅，适合不同的烹饪需求。
铁山（Tetsuyama）：以其高品质的铁锅和良好的热传导性能而受到好评。
请注意，这些排名可能会随着时间、市场变化和个人偏好而有所不同。在选择铁锅时，考虑你的烹饪需求、预算以及对品牌的信任度。