手工铁锅因其独特的制作工艺和优良的烹饪性能而受到许多烹饪爱好者的喜爱。以下是一些知名的手工铁锅品牌，它们因其质量和耐用性而受到推崇：
Lodge：美国品牌，以其耐用的铸铁锅而闻名，适合各种烹饪方式。
Le Creuset：法国品牌，以其色彩鲜艳的珐琅铸铁锅而著称，适合烤箱和炉灶使用。
Staub：同样是法国品牌，以其高品质的铸铁锅和珐琅涂层而受到欢迎。
Mauviel：法国品牌，以其专业的铜锅和不锈钢锅而知名，适合专业厨师使用。
Scanpan：丹麦品牌，以其不粘锅和多层复合锅而受欢迎。
Global：日本品牌，以其高品质的不锈钢刀具和锅具而闻名。
Fissler：德国品牌，以其高品质的不锈钢锅具和压力锅而受到推崇。
WMF：德国品牌，提供各种类型的锅具，包括铸铁锅和不锈钢锅。
Tefal：法国品牌，以其不粘锅而知名。
Swiss Diamond：瑞士品牌，以其钻石涂层的不粘锅而受到好评。
选择手工铁锅时，除了品牌，还应考虑锅的大小、重量、材质、维护要求以及你的烹饪习惯。不同品牌的锅具可能在这些方面有所不同，因此最好根据自己的需求进行选择。