阿胶是一种传统的中药滋补品，由驴皮经过特殊加工制成，具有滋阴补血、润燥止血的功效，常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等症。阿胶在中国有着悠久的历史，是很多人喜爱的滋补品。

将阿胶作为礼品送人是完全可以的，它通常被包装得非常精美，适合作为礼物。在送礼时，可以根据对方的健康状况和个人偏好来选择。不过，需要注意的是，阿胶并不适合所有人群，比如孕妇、月经期的女性、以及某些特定体质的人可能需要避免食用。在送礼之前，了解对方的健康状况和是否对阿胶有过敏反应是很重要的。

此外，购买阿胶时，应选择正规渠道和品牌，以确保产品质量和安全。