康巴不粘锅的开锅过程通常包括以下几个步骤:
清洗:首先,使用温和的洗洁精和海绵清洗锅体,确保锅体干净无油渍。
烘干:用干净的布擦干锅体,或者放在炉火上小火烘干,确保锅体完全干燥。
涂抹:在锅体内部涂抹一层薄薄的食用油,可以使用橄榄油、菜籽油等,但不建议使用味道较重的油,如花生油。
加热:将锅放在炉火上,用中小火加热,让油均匀地覆盖锅体内部。
烘烤:加热至油开始冒烟,然后关火,让锅自然冷却。
再次清洗:锅冷却后,再次用温水和海绵清洗锅体,去除多余的油。
干燥:再次用干净的布擦干锅体,或者放在炉火上小火烘干。
再次涂抹:可以重复涂抹油和加热的步骤一次,以增强不粘效果。
使用:开锅完成后,锅就可以使用了。
请注意,不粘锅在使用过程中应避免使用金属厨具,以免刮伤不粘涂层。同时,不粘锅不宜长时间高温加热,以免涂层受损。如果锅体涂层有损伤,建议更换新锅,以保证食物安全和健康。