双立人(ZWILLING)是一个知名的厨具品牌,其不粘锅因其耐用性和易清洁而受到许多消费者的喜爱。开锅是指新锅使用前的准备过程,以下是一般不粘锅的开锅步骤:
清洗:首先用温水和软海绵清洗锅内外,去除生产过程中可能残留的油脂和灰尘。
擦干:用干净的布或厨房纸巾将锅擦干。
预热:将锅放在炉子上,用中小火预热几分钟。
涂抹油:在锅内涂抹一层薄薄的食用油,可以使用橄榄油、菜籽油等。
均匀加热:让油在锅内均匀分布,加热至油开始冒烟,这样可以帮助油膜形成。
冷却:将锅从炉子上移开,让其自然冷却。
重复:重复涂抹油和加热的步骤两到三次,以增强不粘效果。
再次清洗:最后,用温水和软海绵清洗锅内外,去除多余的油脂。
擦干:再次用干净的布或厨房纸巾将锅擦干。
储存:将锅存放在干燥的地方。
请注意,不同型号的不粘锅可能有不同的开锅建议,因此最好参考随锅附带的使用说明书或联系双立人的客服获取具体指导。此外,使用不粘锅时,应避免使用金属厨具,以免刮伤不粘涂层。