不粘锅涂层脱落后，使用起来不仅效果不佳，而且可能对健康造成影响。以下是一些处理方法：
停止使用：一旦发现不粘锅涂层有脱落的迹象，应立即停止使用。
检查涂层：检查涂层脱落的严重程度。如果只是小面积脱落，可以考虑局部处理；如果脱落面积较大，建议更换新锅。
清洁：使用温和的清洁剂和软海绵清洁锅体，避免使用硬刷或金属丝球，以免进一步损伤涂层。
局部修复：如果脱落面积不大，可以尝试使用不粘锅专用的修复剂进行局部修补。
更换：如果涂层脱落严重，建议更换新锅。长期使用涂层脱落的不粘锅可能会释放有害物质。
正确使用：使用不粘锅时，避免使用金属厨具，使用木制或硅胶厨具，避免高温烹饪，不要在锅内长时间存放酸性食物。
储存：储存时避免锅体相互摩擦，以免涂层受损。
定期检查：定期检查不粘锅涂层的状况，及时发现并处理问题。
购买品质好的不粘锅：购买时选择品质好、口碑佳的不粘锅，可以减少涂层脱落的风险。
咨询专业人士：如果不确定如何处理，可以咨询专业人士或售后服务。
记住，涂层脱落的不粘锅可能已经不适合继续使用，为了健康考虑，更换新锅是最佳选择。