苏泊尔(SUPOR)不粘锅是一种常见的厨房炊具,使用时需要注意以下几点来确保安全和延长锅的使用寿命:
开锅:新锅在第一次使用前,建议先用温和的洗洁精和水清洗,然后用清水冲洗干净,擦干后在锅内涂抹一层薄薄的食用油,用小火加热几分钟,让油渗透到锅内,形成一层保护膜。
预热:使用不粘锅时,建议先预热锅体,避免直接用大火加热。预热时锅内可以放少量油,以帮助均匀加热。
烹饪:烹饪时建议使用中小火,避免使用大火,因为高温可能会损坏不粘涂层。
使用工具:使用不粘锅时,建议使用木铲、硅胶铲或塑料铲等不易刮伤涂层的厨具。
避免空烧:不要在锅内无食物的情况下长时间加热,以免损坏不粘涂层。
清洗:烹饪后,建议在锅体冷却后进行清洗。使用温和的洗洁精和柔软的海绵或布擦拭,避免使用钢丝球等硬质清洁工具。
储存:清洗后,确保锅体完全干燥后再进行储存,避免潮湿环境。
定期检查:定期检查锅内的不粘涂层是否有损伤或脱落的迹象,如果有,建议更换新锅,以免涂层碎片混入食物中。
避免长时间浸泡:不建议长时间将不粘锅浸泡在水中,以免涂层受损。
避免重压:不要在锅内放置过重的物品,也不要用力敲打锅体。
遵循以上使用方法,可以确保苏泊尔不粘锅的使用寿命和烹饪效果。