选择无涂层不粘锅时，可以考虑以下几个因素：材质、耐用性、易清洁程度、价格以及品牌声誉。以下是一些知名的厨具品牌，它们通常以生产高质量的不粘锅而闻名：

1. Tefal（特福）：法国品牌，以其创新的不粘锅技术而闻名。
2. GreenLife（绿生活）：环保品牌，提供不含PFOA和PTFE的不粘锅。
3. Scanpan（斯堪潘）：丹麦品牌，以其耐用性和高性能而受到好评。
4. WMF（福腾宝）：德国品牌，以其高品质厨具而知名。
5. All-Clad（奥克兰）：美国品牌，以其不锈钢厨具和不粘锅而受欢迎。
6. Ozeri（奥泽里）：提供多种厨房用品，包括不粘锅。
7. Calphalon（卡福龙）：美国品牌，提供多种类型的不粘锅。

选择时，还应考虑个人的烹饪习惯和预算。建议查看消费者评价和产品评测，以了解不同品牌和型号的具体表现。此外，购买时也可以询问商家关于产品的保修政策和售后服务。