苏泊尔和美的都是知名的家用电器品牌，它们生产的高压锅各有特点，选择哪个更好取决于您的需求和偏好。以下是一些考虑因素：
- 品牌声誉：两个品牌都有良好的市场口碑和用户评价。
- 功能：检查高压锅的功能，比如是否具备多种烹饪模式、是否易于清洗等。
- 安全性：高压锅的安全性能非常重要，检查是否有过压保护、防干烧等安全功能。
- 耐用性：考虑锅体和密封圈的材质，以及整体的耐用程度。
- 价格：根据您的预算选择性价比高的产品。
- 售后服务：了解品牌的售后服务情况，包括保修期和维修服务。
建议您根据自己的需求，比如烹饪习惯、预算以及对特定功能的偏好，来选择适合您的高压锅。同时，也可以查看用户评价和专业评测，以获取更多关于产品性能的信息。