手工铁锅因其独特的烹饪效果和耐用性而受到许多烹饪爱好者的青睐。以下是一些知名的手工铁锅品牌，但请注意，这个排名并不是绝对的，因为不同人可能有不同的偏好和需求：
- Lodge - 美国品牌，以其耐用性和实用性而闻名。
- De Buyer - 法国品牌，以其高品质的铁锅和烹饪工具而著称。
- Mauviel - 法国品牌，以其手工制作的铜锅和铁锅而知名。
- Swiss Diamond - 瑞士品牌，以其不粘铁锅而受欢迎。
- Stanley - 美国品牌，以其户外烹饪设备和铁锅而著名。
- Global - 日本品牌，以其高品质和精美的手工铁锅而受到赞誉。
- Le Creuset - 法国品牌，虽然以其珐琅铸铁锅而闻名，但也生产高质量的铁锅。
- Fissler - 德国品牌，以其高品质的烹饪工具和铁锅而知名。
- T-fal - 法国品牌，以其不粘锅和铁锅而受欢迎。
- WMF - 德国品牌，以其高品质的厨房用品和铁锅而著称。
请注意，这个列表可能会随着时间、市场变化和个人偏好而有所不同。在选择手工铁锅时，考虑锅的材质、厚度、尺寸、维护要求以及你的烹饪需求。