如果木铲子发霉了,即使洗干净,也不建议继续使用。发霉的木铲子可能含有霉菌和细菌,这些微生物可能对健康造成影响。以下是一些建议:
清洁:首先,尝试用温和的洗涤剂和热水彻底清洗木铲子,然后用干净的布擦干。
消毒:使用食品级的消毒剂对木铲子进行消毒,确保杀死霉菌和细菌。
检查:即使经过清洗和消毒,也要仔细检查木铲子是否有霉斑或异味。
更换:如果木铲子已经严重发霉,或者在清洗和消毒后仍然有霉斑或异味,建议更换新的木铲子。
储存:为了防止木铲子再次发霉,确保在干燥、通风的环境中储存,并定期检查。
预防:定期清洁和保养木制厨具,避免长时间浸泡在水中,使用后立即清洗并彻底干燥。
如果不确定木铲子是否安全,最安全的做法是更换新的,以避免任何潜在的健康风险。