硅胶锅铲是一种非常实用的厨房工具，它具有耐高温、耐低温、不易变形、不易粘附食物、易于清洗等特点。硅胶锅铲通常用于不粘锅、陶瓷锅、玻璃锅等，因为它们不会刮伤这些锅的表面。
对于不锈钢锅，硅胶锅铲也是可以使用的。硅胶锅铲的柔软性可以减少对不锈钢锅表面的刮擦，保护锅的表面不被刮伤。但是，使用硅胶锅铲时，需要注意以下几点：
力度控制：在使用硅胶锅铲时，应避免用力过猛，以免对锅的表面造成不必要的损伤。
清洁：使用后应及时清洗锅铲，避免食物残留。
存放：存放时应避免阳光直射和高温环境，以免锅铲变形。
定期检查：定期检查锅铲的边缘是否有磨损，以确保其不会刮伤锅的表面。
适用性：虽然硅胶锅铲适用于多种锅具，但对于某些特殊涂层或非常精细的不锈钢锅，最好还是使用专用的锅铲。
总的来说，硅胶锅铲是可以用在不锈钢锅上的，只要使用得当，就可以保护锅具并延长其使用寿命。