阿胶是一种传统的中药材，由驴皮经过加工制成。在中医理论中，阿胶被认为具有滋阴补血、润燥止血的功效，常用于治疗血虚引起的各种症状，如面色苍白、眩晕、心悸、失眠等。

现代研究也表明，阿胶含有多种氨基酸、微量元素和胶原蛋白等营养成分，对人体健康有一定的益处。但是，是否能够补血，以及其效果如何，还需要根据个人的体质和具体情况来定。

需要注意的是，阿胶并非适合所有人群。孕妇、月经期妇女、体质湿热、感冒发热期间的人群应慎用或在医师指导下使用。此外，阿胶的补血效果也需要配合合理的饮食和生活习惯，以及必要时的医疗干预。

在使用任何补品或中药之前，最好咨询专业的中医师或医生，以确保安全和有效。