不锈钢不粘锅是否含有涂层取决于锅的具体类型和制造工艺。以下是几种可能的情况：
无涂层不锈钢锅：这种锅完全是不锈钢制成的，没有添加任何涂层。它们通常需要更多的维护，比如使用油或黄油来防止食物粘附。
涂层不锈钢锅：有些不锈钢锅会在内部涂层上添加一层不粘涂层，如聚四氟乙烯（PTFE）或陶瓷涂层，以提高其不粘性能。
多层不锈钢锅：这种锅可能在不锈钢层之间添加了不粘涂层，或者在不锈钢层的外部添加了涂层。
不锈钢复合锅：这种锅可能在不锈钢层的内部或外部有不粘涂层，或者在锅的底部有不粘涂层，以提高热传导效率。
如果你想知道某个具体不锈钢不粘锅是否含有涂层，可以查看产品说明或直接询问制造商。通常，含有涂层的锅会在产品描述中明确指出。