双立人（ZWILLING）是德国著名的厨具品牌，其产品线非常丰富，包括多种不粘锅系列。双立人不粘锅的档次主要取决于材质、工艺、设计以及价格等因素。以下是一些双立人不粘锅的常见系列：
TWIN Signature：这是双立人的高端系列之一，通常采用高品质的材料和精细的工艺。
TWIN Gourmet：这个系列的不粘锅也属于高端系列，设计上更注重烹饪性能和耐用性。
TWIN Select：这个系列的产品定位于中高端市场，性价比较高。
TWIN Nova：这个系列的产品通常设计时尚，适合现代厨房。
TWIN Cook：这个系列的产品注重实用性和耐用性。
选择双立人不粘锅时，除了考虑系列的档次，还应该考虑锅的尺寸、形状、手柄设计、是否适合你的炉具（如电磁炉、燃气灶等）以及是否符合你的烹饪需求。此外，不粘锅的涂层质量也是非常重要的，好的涂层可以提供更好的不粘效果和更长的使用寿命。
如果你有特定的预算或者烹饪需求，可以进一步缩小选择范围。同时，购买时也可以参考用户评价和专业评测，以获得更全面的信息。