燕窝是一种营养价值较高的食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素。不过，燕窝的摄入量应根据个人体质、健康状况以及目的（如滋补、美容等）来决定。以下是一些建议：
成人日常滋补：一般建议每天食用3-5克干燕窝，可以分早晚两次食用。
孕妇：孕妇在孕期可以适量增加燕窝的摄入量，但最好在医生或营养师的指导下进行。
儿童：儿童的消化系统相对较弱，建议在医生或营养师的建议下适量食用。
老年人：老年人可以适量食用燕窝来补充营养，但同样建议在医生或营养师的指导下进行。
特殊体质：如体质虚弱、手术后恢复期等，可以在医生或营养师的建议下适当增加摄入量。
需要注意的是，燕窝虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用。有些人可能对燕窝中的某些成分过敏，因此在食用前最好先了解自己是否对其过敏。此外，燕窝的食用量也不宜过多，过量食用可能会导致消化不良或其他健康问题。
在食用燕窝时，建议选择品质好的燕窝，并按照正确的方法进行炖煮，以确保营养的吸收和安全。如果有特殊健康状况或对燕窝的食用有疑问，最好咨询专业医生或营养师。