燕窝是由金丝燕的唾液制成的，主要产自东南亚地区，尤其是印度尼西亚、马来西亚、泰国和中国南部等地区。关于燕窝的产地排名，并没有一个官方或权威的排名，因为燕窝的质量受多种因素影响，包括金丝燕的种类、燕窝的加工方式、环境条件等。不过，根据市场和消费者的评价，以下是一些被认为燕窝产量和质量较高的地区：
印度尼西亚：印度尼西亚是世界上最大的燕窝生产国，拥有丰富的金丝燕资源和适宜的生态环境。
马来西亚：马来西亚的燕窝也享有盛誉，其燕窝质量优良，加工技术成熟。
泰国：泰国部分地区也生产燕窝，虽然产量不如印尼和马来西亚，但质量也相当不错。
中国：中国南部的一些地区也有金丝燕的栖息地，生产的燕窝质量也受到认可。
需要注意的是，燕窝的质量不仅取决于产地，还与采集、加工、储存等环节密切相关。购买燕窝时，应选择信誉良好的商家，并注意查看燕窝的色泽、气味、形状等特征，以确保购买到高质量的产品。同时，燕窝的营养价值和功效也有许多争议，建议在食用前咨询专业人士的意见。