苏泊尔和爱仕达都是知名的厨房用品品牌，它们生产的高压锅各有特点，选择哪个更好取决于您的需求和偏好。以下是一些考虑因素：
品牌信誉：两个品牌都有一定的市场认可度和用户基础，您可以查看用户评价和品牌历史来了解它们的信誉。
产品质量：检查产品的材质、制造工艺和耐用性。高质量的高压锅应该使用耐用的材料制造，并且设计上要安全。
安全性能：高压锅的安全性能非常重要，包括压力释放机制、密封圈的质量和安全阀的设计。
功能性：考虑高压锅的功能是否符合您的烹饪需求，比如是否具备多种烹饪模式、是否容易清洗等。
价格：根据您的预算选择合适的高压锅，同时考虑性价比。
售后服务：了解品牌的售后服务政策，包括保修期限和维修服务。
用户评价：查看其他用户的评价和反馈，了解他们对产品的实际使用体验。
建议您根据自己的需求和预算，对比两个品牌的高压锅，选择最适合您的产品。同时，也可以咨询销售人员或阅读产品评论来获取更多信息。