苏泊尔和美菱都是知名的家电品牌，它们生产的高压锅各有特点和优势。选择高压锅时，可以考虑以下几个方面：
- 材料：高压锅的内胆材质是否安全耐用，是否容易清洁。
- 功能：是否具备多种烹饪模式，是否容易操作。
- 安全性：安全阀和压力释放机制是否可靠。
- 耐用性：产品的耐用程度和保修政策。
- 用户评价：查看其他用户的评价和反馈。
- 价格：根据预算选择性价比高的产品。
最终选择哪个品牌的高压锅，可以根据您的具体需求和偏好来决定。建议您在购买前，查看产品说明、用户评价，并考虑自己的预算和使用习惯。如果可能的话，亲自到实体店体验一下产品也是一个不错的选择。