高压锅的使用寿命受多种因素影响，包括材质、使用频率、保养情况等。一般来说，如果按照正确的使用方法和良好的维护保养，高压锅可以使用5到10年甚至更久。但是，随着使用时间的增加，高压锅的密封圈可能会老化，导致密封性能下降，因此建议定期检查并更换密封圈。
此外，如果高压锅出现以下情况，可能需要考虑更换：
- 锅体出现裂纹或变形。
- 安全阀或压力释放装置无法正常工作。
- 密封圈老化，无法密封。
- 锅体内部出现腐蚀或锈蚀。
为了确保安全，建议定期检查高压锅的各个部件，并遵循制造商的使用和维护指南。如果不确定高压锅是否安全，可以咨询专业人士或直接更换新的高压锅。