对于婴儿和小孩来说，选择奶粉时需要考虑的因素包括孩子的年龄、健康状况、对牛奶蛋白的耐受性以及是否有过敏反应等。以下是一些基本的指导原则：
母乳优先：母乳是婴儿最理想的食品，如果可能的话，应优先选择母乳喂养。
牛奶粉：对于大多数婴儿来说，牛奶粉是最常见的选择。牛奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，适合婴儿的生长发育。
羊奶粉：羊奶粉与牛奶粉相比，蛋白质结构更接近母乳，可能更容易被婴儿消化吸收。羊奶粉中某些成分的含量可能与牛奶粉不同，比如羊奶中的脂肪球较小，可能更容易被婴儿消化吸收。但羊奶粉的营养价值和牛奶粉相似，且价格通常较高。
过敏情况：如果孩子对牛奶蛋白过敏，可能需要选择特殊的配方奶粉，如大豆蛋白奶粉或羊奶粉。但羊奶粉并不是牛奶过敏的替代品，因为羊奶和牛奶在蛋白质结构上有一定的相似性，对牛奶过敏的孩子可能也会对羊奶过敏。
医生建议：在选择奶粉时，最好咨询儿科医生或营养师的建议，他们会根据孩子的具体情况给出最合适的建议。
品牌和质量：选择奶粉时，应选择信誉良好、质量可靠的品牌，并注意查看产品的生产日期和保质期。
总之，没有绝对的“好”或“不好”，最重要的是选择适合孩子个体情况的奶粉。如果有疑问，应咨询专业的医疗人员。