硅胶铲子是一种常用于烘焙和烹饪的厨具，因其材质柔软、耐高温、不易损伤锅具表面等特点而受到欢迎。硅胶铲子的耐高温性能通常与其材质和制造工艺有关。
一般来说，硅胶铲子可以承受的温度范围在-40℃至230℃之间。这意味着它们可以在大多数家庭烹饪环境中使用，包括在烤箱中使用。然而，需要注意的是，虽然硅胶可以在这个温度范围内使用，但长时间暴露在高温下可能会影响其性能和寿命。
在使用硅胶铲子时，建议遵循以下注意事项：
- 不要将硅胶铲子长时间放置在高温环境中，如烤箱或炉子上。
- 避免使用硅胶铲子接触明火或直接在火上加热。
- 使用后，让硅胶铲子自然冷却，不要立即用冷水冲洗。
- 定期检查硅胶铲子是否有磨损或损坏的迹象，以确保安全使用。
总之，硅胶铲子是一种非常实用的厨具，但使用时仍需注意其耐高温的限制。