阿胶糕是一种传统的中式滋补食品，主要成分是阿胶，通常还会添加核桃、黑芝麻、红枣等食材。阿胶是由驴皮经过长时间熬煮、浓缩制成的胶状物质，具有滋阴补血、润燥止血等功效。
山东是中国阿胶的主要产地之一，有着悠久的阿胶生产历史和丰富的制作经验。山东的阿胶糕因其品质和传统制作工艺而闻名。但是，市场上也存在一些假冒伪劣的产品，所以购买时需要选择正规渠道和品牌，以确保购买到的是真正的阿胶糕。
在购买阿胶糕时，可以注意以下几点：
- 选择信誉良好的品牌和商家。
- 查看产品的生产日期、保质期和质量认证标志。
- 观察阿胶糕的外观，真品通常颜色均匀，质地细腻。
- 品尝口感，真品阿胶糕口感细腻，有淡淡的胶香。
如果你对购买的阿胶糕有疑虑，可以咨询专业人士或者到正规药店进行购买。