即食花胶是一种预先烹饪好、可以开袋即食的食品，通常不需要冷藏保存。但是，不同航空公司对于携带食品的规定可能会有所不同。

一般来说，如果即食花胶的包装完好，且不含有液体或易腐食品，可以作为随身行李带上飞机。但是，为了确保顺利通过安检，建议您：

1. 检查航空公司的具体规定，了解他们对于携带食品的要求。
2. 如果您不确定，可以提前联系航空公司咨询。
3. 将即食花胶放在容易取出的地方，以便在安检时快速展示给安检人员。

如果您需要携带大量即食花胶，或者担心在飞行过程中食品可能会损坏，您可以选择托运。但是，请确保包装得当，以防止在托运过程中泄漏或损坏。

最后，请注意遵守目的地国家的进口规定，确保您携带的食品符合当地的法律和规定。