花胶，又称鱼胶，是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、微量元素等。花胶的食用时间可以根据个人需求和身体状况来选择，以下是一些建议：

1. 早晨：早晨是人体新陈代谢最旺盛的时候，此时食用花胶可以帮助身体更好地吸收营养。可以将花胶与早餐一起食用，如炖汤、煮粥等。

2. 晚上：晚上是人体修复和恢复的时候，食用花胶可以帮助皮肤保持弹性，延缓衰老。晚上食用花胶可以作为晚餐的一部分，如炖汤、炖肉等。

3. 餐前：餐前食用花胶可以增加饱腹感，有助于控制饮食。可以将花胶与蔬菜、水果等搭配食用。

4. 餐后：餐后食用花胶可以帮助消化，促进营养吸收。可以将花胶与酸奶、果汁等搭配食用。

需要注意的是，花胶的食用量不宜过多，过量食用可能会导致消化不良。建议根据个人需求和身体状况适量食用。同时，花胶的烹饪方法也会影响其营养价值，建议选择炖、煮等烹饪方式，避免油炸、烧烤等高温烹饪。