花胶，又称鱼肚、鱼鳔，是一种富含胶原蛋白的食材，通常被认为对皮肤、骨骼和关节有益。关于是否每天食用花胶，这取决于个人的需求和健康状况。

1. 营养补充：如果你希望通过食用花胶来补充胶原蛋白，可以考虑定期食用，但不一定需要每天。

2. 健康饮食：均衡的饮食更为重要。花胶可以作为健康饮食的一部分，但不应替代其他必需的营养素。

3. 个人体质：有些人可能对花胶中的某些成分敏感，或者由于健康状况（如肾脏疾病）需要限制蛋白质的摄入。

4. 适量食用：过量食用任何食物都可能带来健康风险，包括花胶。建议根据个人情况适量食用。

5. 咨询专业人士：如果你有特定的健康目标或条件，最好咨询营养师或医生的建议。

总之，花胶可以作为健康饮食的一部分，但是否每天食用应根据个人情况和专业建议来决定。