燕窝是一种营养丰富的食品，通常需要妥善保存。如果燕窝过期了，它可能会失去一些营养价值，或者在某些情况下，可能会变质，产生有害物质。食用过期食品可能会对健康造成风险。
以下是一些关于食用过期燕窝的注意事项：
检查包装：查看燕窝的包装上的保质期，确保它没有过期。
观察外观：如果燕窝看起来有霉斑、颜色变化或者有异味，这可能是变质的迹象。
闻气味：新鲜的燕窝应该有轻微的腥味，如果闻到酸味、霉味或其他异常气味，建议不要食用。
尝试口感：如果燕窝的口感与新鲜时有明显不同，比如过于软烂或有颗粒感，这可能意味着它已经变质。
食品安全：如果不确定燕窝是否安全，最安全的做法是不要食用。
咨询专家：如果你对燕窝的新鲜度有疑问，可以咨询专业的营养师或食品专家。
总之，为了确保食品安全和健康，不建议食用过期的燕窝。如果燕窝已经过期，最好丢弃，以免造成食物中毒或其他健康问题。