燕窝是燕子用唾液和羽毛等材料筑成的巢，经过加工后可食用，主要产自东南亚地区。燕窝的种类很多，价格受多种因素影响，包括燕窝的产地、品质、加工方法等。其中，以金丝燕的燕窝最为珍贵，尤其是产自印尼、马来西亚等地区的燕窝。

金丝燕燕窝中，又以“血燕”最为昂贵，因为其颜色呈红色，被认为是燕窝中的极品。不过，市场上的“血燕”很多都是经过染色处理的，因此购买时需要谨慎。

需要注意的是，燕窝的价格会随着市场供需关系、季节、产地等因素而波动，所以最贵的燕窝品种也会随之变化。此外，燕窝的营养价值和品质也并非与价格成正比，消费者在购买时应以品质和个人需求为主要考虑因素。