典匠铁锅通常指的是由专业工匠手工打造的铁锅，这类铁锅往往具有以下特点：
材质：通常使用高质量的铁材料，如铸铁或熟铁，这些材料具有良好的热传导性和耐用性。
工艺：手工打造意味着每一口锅都是独一无二的，工匠会根据多年的经验和技术来制作，注重细节和质量。
设计：典匠铁锅往往具有经典的设计，既实用又美观，适合长时间使用。
价格：由于是手工制作，生产成本较高，因此价格通常也会比普通铁锅要高。
使用体验：手工铁锅通常更注重烹饪效果，比如均匀加热、保温性能好，适合各种烹饪方式。
品牌：有些典匠铁锅可能来自知名的厨具品牌，这些品牌往往有悠久的历史和良好的口碑。
档次：典匠铁锅通常被认为是中高档次的厨具，适合对烹饪有较高要求的用户。
总的来说，典匠铁锅属于中高档次的厨具，适合那些追求烹饪品质和厨具耐用性的用户。不过，具体档次还取决于品牌、材质、工艺和设计等多个因素。