美白和去黑色素是很多人关心的话题，饮食在一定程度上可以帮助改善肤色。以下是一些被认为对皮肤美白有益的食物：
富含维生素C的食物：维生素C是天然的抗氧化剂，有助于减少黑色素的生成。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等。
富含维生素E的食物：维生素E有助于保护皮肤免受自由基的伤害，促进皮肤健康。富含维生素E的食物包括坚果、种子、绿叶蔬菜等。
富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以帮助减少自由基对皮肤的损害，有助于美白。例如蓝莓、黑莓、红葡萄等。
富含Omega-3脂肪酸的食物：Omega-3脂肪酸有助于保持皮肤健康，减少炎症。富含Omega-3的食物有鱼类（如三文鱼、鲭鱼）、亚麻籽、核桃等。
富含β-胡萝卜素的食物：β-胡萝卜素是维生素A的前体，对皮肤健康有益。胡萝卜、南瓜、甜红椒等都是很好的来源。
富含锌的食物：锌有助于皮肤修复和更新。富含锌的食物有牡蛎、红肉、家禽、豆类等。
富含硒的食物：硒是一种重要的抗氧化剂，有助于保护皮肤免受紫外线伤害。富含硒的食物有巴西坚果、鱼类、全谷物等。
富含水分的食物：保持皮肤水分是保持皮肤健康的关键。多喝水，以及食用含水量高的食物如黄瓜、西瓜等。
除了饮食，保持充足的睡眠、避免长时间暴露在紫外线下、使用防晒霜等也是保持皮肤健康的重要措施。此外，每个人的体质不同，对食物的反应也不尽相同，因此建议在尝试任何新的饮食计划之前咨询医生或营养师。