汤臣倍健胶原蛋白是一种补充胶原蛋白的营养保健品，可以帮助改善皮肤弹性、保湿、修复等。关于胶原蛋白的服用时间，一般建议如下：
早上服用：早晨是人体新陈代谢最旺盛的时候，此时服用胶原蛋白可以更好地被身体吸收，有助于一天的活力和皮肤健康。
晚上服用：晚上是皮肤修复和再生的黄金时间，睡前服用胶原蛋白可以帮助皮肤在夜间进行修复，提高睡眠质量。
餐后服用：胶原蛋白最好在餐后服用，因为此时胃中有食物，可以减少胃部不适，并且有助于胶原蛋白的吸收。
避免空腹服用：空腹服用胶原蛋白可能会引起胃部不适。
持续服用：胶原蛋白的效果需要持续服用一段时间才能显现，因此建议按照产品说明持续服用。
个人体质：每个人的体质不同，对胶原蛋白的吸收和反应也不同，可以根据个人体验调整服用时间。
咨询医生：如果有特殊健康状况，最好在服用前咨询医生的建议。
总的来说，早上和晚上都可以服用胶原蛋白，关键是要根据自己的生活习惯和身体反应来选择最佳时间。同时，保持健康的饮食和生活习惯也是非常重要的。