选择锅铲时，考虑以下几个因素可以确保既好用又健康：
材质：选择无毒、耐磨、耐高温的材质，如不锈钢、硅胶、尼龙等。
设计：锅铲的设计应该符合人体工程学，易于握持，且能够适应不同的烹饪需求。
品牌：选择知名品牌通常可以保证产品质量和售后服务。
以下是一些知名的锅铲品牌，它们以生产高质量的厨房用品而闻名：
WMF：德国品牌，以不锈钢厨具著称。
Fissler：同样是德国品牌，提供多种高质量的锅铲。
OXO：美国品牌，以创新设计和用户友好的产品而受欢迎。
Tefal：法国品牌，提供多种不粘锅铲。
Zwilling J.A. Henckels：德国品牌，以其高品质的刀具和锅铲闻名。
KitchenAid：美国品牌，提供各种厨房用品，包括锅铲。
GreenLife：以环保材料和不粘锅铲而知名。
Calphalon：美国品牌，提供多种高质量的不锈钢锅铲。
All-Clad：美国品牌，以其耐用的不锈钢厨具而受欢迎。
Scanpan：丹麦品牌，以其环保和耐用的锅铲而著称。
选择锅铲时，还应考虑个人的烹饪习惯和预算。建议在购买前查看产品评价和测试，以确保选择的产品符合你的需求。