儿童枕头的选择应该根据孩子的年龄、颈椎发育情况以及个人偏好来决定。记忆棉枕头和乳胶枕各有其特点：
记忆棉枕头：
- 适应性：记忆棉枕头能够根据头部和颈部的形状进行自适应，提供良好的支撑。
- 压力分散：记忆棉材料可以分散压力，减少对头部和颈部的压力点，有助于改善睡眠质量。
- 温度敏感：记忆棉对温度敏感，能够随着体温的变化调整硬度，提供更舒适的睡眠体验。
- 抗菌防螨：一些记忆棉枕头具有抗菌防螨的特性，适合对卫生有较高要求的家庭。
乳胶枕：
- 弹性：乳胶枕头具有良好的弹性，能够提供稳定的支撑。
- 透气性：乳胶枕头的透气性较好，有助于保持枕头的干爽，减少潮湿和细菌的滋生。
- 耐用性：乳胶枕头通常比较耐用，不易变形。
- 抗菌性：天然乳胶枕头具有天然的抗菌和抗尘螨特性。
对于儿童来说，以下是一些选择枕头时的考虑因素：
- 年龄：不同年龄段的孩子对枕头的高度和硬度有不同的需求。
- 颈椎发育：如果孩子有颈椎问题，可能需要选择能够提供良好支撑的枕头。
- 过敏情况：如果孩子有过敏体质，可能需要选择抗菌防螨的枕头。
- 个人喜好：有些孩子可能对某种材料的枕头有偏好。
总的来说，没有绝对的“哪个更舒服”，因为舒适度是主观的，并且每个人的体验可能不同。建议根据孩子的具体情况和需求来选择，并且可以让孩子试躺，看看他们对哪种枕头的反馈更好。