燕窝是一种珍贵的滋补品，炖煮后需要妥善保存和分装。以下是一些分装燕窝的步骤和建议：
准备容器：选择适合分装燕窝的容器，如玻璃瓶、陶瓷罐或专用的燕窝分装瓶。确保容器干净、无异味。
冷却：炖好的燕窝应该先冷却至室温，避免高温直接倒入容器中，这可能会损坏容器或导致燕窝变质。
分装：将冷却后的燕窝倒入准备好的容器中。如果需要分装多份，可以使用量杯或勺子来确保每份的量大致相同。
密封：确保容器密封良好，以防止空气中的细菌和灰尘污染燕窝。
标记：在容器上贴上标签，注明分装的日期和燕窝的种类，以便日后食用时能够知道燕窝的新鲜程度。
冷藏或冷冻：根据需要，将分装好的燕窝放入冰箱冷藏或冷冻保存。冷藏可以保存较短时间，而冷冻则可以保存较长时间。
食用前准备：食用前，可以将燕窝从冰箱取出，根据个人口味加入牛奶、蜂蜜或其他配料，然后稍微加热至适宜的温度。
注意卫生：在整个分装过程中，注意个人卫生和操作卫生，避免污染燕窝。
适量食用：燕窝虽然营养丰富，但也要适量食用，避免过量摄入。
记得，燕窝在炖煮和分装过程中，应避免接触金属容器，因为金属可能会影响燕窝的口感和营养。