挑选电压力锅时，可以考虑以下几个方面：
品牌与质量：选择知名品牌，通常品质和售后服务更有保障。
容量：根据家庭人数和烹饪需求选择合适的容量。一般来说，3-4人家庭可选择4-5升的电压力锅，4人以上家庭可选择5升以上的。
功能：现代电压力锅通常具备多种烹饪模式，如煮饭、炖肉、煮粥等。选择功能齐全的电压力锅可以满足不同的烹饪需求。
内胆材质：内胆材质影响食物的口感和营养保留。常见的有不锈钢、铝合金、陶瓷等。不锈钢内胆耐用，不易刮伤；陶瓷内胆则能更好地保持食物原味。
压力控制：好的电压力锅应有精准的压力控制，以确保食物烹饪得恰到好处。
安全性能：检查电压力锅的安全阀、密封圈等部件是否可靠，确保使用过程中的安全。
操作界面：选择操作界面直观、易用的电压力锅，尤其是对于老年人来说，简单易懂的操作界面尤为重要。
清洁与维护：考虑电压力锅的清洁和维护是否方便，一些电压力锅的内胆和盖子设计可以方便拆卸清洗。
价格：根据自己的预算选择合适的电压力锅，但不要过分追求低价，以免牺牲了质量和安全性。
用户评价：查看其他用户的评价和反馈，了解产品的实际使用情况。
保修政策：了解产品的保修期和保修范围，选择保修政策好的产品。
在购买前，最好亲自去实体店体验一下，或者在网上查看详细的产品评测和用户评论，以便做出更明智的选择。