炒菜铲子使用木头制作是一个很好的选择，因为木头具有以下优点：
天然材料：木头是一种天然材料，不含有害化学物质，对人体健康更友好。
不伤锅具：木头铲子不会刮伤不粘锅或铸铁锅的表面，有助于延长锅具的使用寿命。
导热性低：木头的导热性较低，使用时不会烫手，提供更好的操作体验。
环保：木头是一种可再生资源，使用木头铲子有助于减少对环境的影响。
易于清洁：木头铲子容易清洗，不易沾染食物残渣。
美观：木头铲子通常具有自然美观的纹理，可以作为厨房的装饰。
然而，木头铲子也有一些缺点：
耐用性：木头铲子不如金属铲子耐用，可能会随着时间的推移而磨损或开裂。
吸水性：木头容易吸水，如果不定期保养，可能会发霉或滋生细菌。
保养要求：需要定期用油保养，以防止木头干燥和开裂。
不适合高温：木头不适合长时间接触高温，可能会导致木头烧焦或变形。
总的来说，如果你喜欢天然材料，并且愿意定期进行保养，木头铲子是一个不错的选择。但如果你更注重耐用性和耐高温性能，可能需要考虑其他材料，如不锈钢或硅胶铲子。