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不粘锅铲子通常不需要使用油,因为它们设计用于与不粘涂层锅一起使用,以避免刮伤涂层。然而,如果你需要在烹饪过程中添加一些油,以下是一些建议:

  1. 橄榄油:适合低温烹饪,如炒菜或煎蛋。
  2. 菜籽油:烟点较高,适合炒菜和油炸。
  3. 葵花籽油:烟点高,适合各种烹饪方法。
  4. 花生油:烟点高,适合高温烹饪。
  5. 葡萄籽油:烟点非常高,适合油炸。

使用油时,请确保不要过量,以免影响不粘锅的性能。此外,定期清洁和保养不粘锅和铲子可以延长它们的使用寿命。

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