山东阿胶是中国传统的滋补品，以驴皮为主要原料，经过多道工序熬制而成。阿胶在中医中被认为具有滋阴补血、润燥止血的功效，常用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等症。

阿胶的产地以山东东阿县最为著名，东阿阿胶有着悠久的历史和良好的口碑。不过，阿胶属于中药材，服用时需要根据个人体质和医生的建议来决定是否适合以及如何服用。

在选择阿胶时，建议选择正规厂家生产的产品，并注意查看产品的生产日期、保质期、批准文号等信息，确保产品的质量和安全性。同时，由于市场上存在一些假冒伪劣产品，购买时还应通过正规渠道进行，避免上当受骗。