麦饭石锅是一种不粘锅，通常使用特殊的锅铲以避免刮伤锅的表面。以下是一些建议：
硅胶锅铲：硅胶锅铲是麦饭石锅的理想选择，因为它们非常柔软，不会刮伤涂层。
木质锅铲：木质锅铲也是不错的选择，因为它们同样柔软，不会损伤锅的表面。
尼龙锅铲：尼龙锅铲是另一种选择，但要确保它们是高质量的，以避免刮伤。
不锈钢锅铲：虽然不锈钢锅铲可能不是最佳选择，但如果你使用它们，要确保它们是钝的，并且使用时要小心。
特氟龙涂层锅铲：这些锅铲设计用来与不粘锅一起使用，但要确保涂层没有磨损。
避免使用金属锅铲，因为它们可能会刮伤麦饭石锅的表面。此外，使用锅铲时应该轻柔，避免用力刮擦。