在婴儿枕头旁放柠檬并没有特定的科学或医学依据。然而，有些人可能会这样做，基于以下几种原因：
清新空气：柠檬的香气被认为可以清新空气，有些人可能认为这有助于创造一个更舒适的睡眠环境。
自然驱虫：柠檬的气味可能对某些昆虫有驱避作用，尽管这种效果可能并不显著。
传统信仰：在某些文化中，柠檬可能被认为具有某种象征意义或被用于某些传统仪式。
心理安慰：对于父母来说，放置柠檬可能是一种心理上的安慰，他们可能认为这样做有助于保护婴儿。
误传或迷信：有时候，这种做法可能源于误解或迷信，没有科学依据。
重要的是要注意，婴儿的睡眠安全是最重要的。根据儿科医生和安全专家的建议，婴儿的睡眠环境应该简单、干净，避免放置任何可能引起窒息风险的物品。柠檬或其他任何物品都不应放在婴儿的床上，以确保婴儿的安全。
如果你对婴儿的睡眠环境有任何疑问，最好咨询儿科医生或专业的儿童睡眠顾问。