燕窝和银耳都是常见的滋补食品，但它们的营养价值和成分有所不同。

燕窝主要是指金丝燕的唾液分泌物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质等营养成分。燕窝中的唾液酸（Sialic acid）被认为是燕窝中的一种重要活性成分，对增强免疫力、促进细胞再生有一定的帮助。

银耳，又称白木耳，是一种真菌类食品，含有丰富的膳食纤维、多糖、蛋白质、维生素和矿物质。银耳中的多糖被认为具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤等作用。

虽然两者都有一定的滋补作用，但它们的成分和功效并不完全相同。燕窝的蛋白质和唾液酸含量较高，而银耳则以多糖和膳食纤维为主。因此，不能简单地说燕窝的营养价值和银耳差不多，它们各有特点和优势。

在选择滋补食品时，应根据个人的体质和需要来选择，同时注意适量食用，过量食用任何滋补品都可能带来不必要的负担。如果有特定的健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。