高电压力锅的排线颜色定义可能会因品牌和型号的不同而有所差异。通常，排线的颜色和功能对应关系如下：

1. 红色：通常表示火线（L），即电源线。
2. 蓝色：通常表示零线（N），即接地线。
3. 黄绿双色：通常表示地线（PE），用于安全接地。
4. 黑色：可能用于控制线或信号线。
5. 白色：可能用于控制线或信号线。
6. 棕色：可能用于控制线或信号线。

在进行任何电气维修或检查时，强烈建议参考该压力锅的用户手册或联系专业维修人员，因为错误的接线可能会导致设备损坏或安全风险。如果你手头有具体的高电压力锅型号，可以查看其用户手册，那里通常会有详细的排线颜色定义和接线指南。如果没有手册，也可以联系制造商的客服获取帮助。